顶点小说>军事历史>中华大当家>第九章 篝火旁的美味

原以为荷花会是什么稀罕物,结果却十分常见。

他刚才回来的路上,满脑子都是自己如何利用荷花赚钱发财的美梦,如今白日梦瞬间破裂,他的心中简直有一万多只草泥马呼啸而过,简直是b了狗了!失落感爆棚!

站在一旁的阿七指了指盆中的荷叶问到:“姜大哥,你拿荷叶来做什么?这荷叶也能吃吗?”

听此一问,姜江浩一改之前的失落,盯着阿七神秘兮兮的说到:“阿七,去挑一只肥一点的鸡,清理干净了拿来给我,做个好料的给你尝尝!”

果然,遇到吃的,他又满血复活了!

阿七应声而动,看着他拎着鸡走开的背影,姜江浩的心中不不忿的想着:“总不会你连叫花鸡也吃过吧?”

又看了看一旁丢着的两条死鱼,姜江浩认命的开始剐起了鱼鳞。这鱼也不知道死多久了,他摸了摸鱼身表面的粘液,道了声还好,这鱼死了不算太久。在食材方面,他有着轻微的洁癖和不算严重的强迫症。

在他的时代,说起吃鱼,他只吃死亡时间不足两小时的新鲜鱼,自死的不吃。每次家人买鱼回来,他都先要蹲在角落把鱼身上的细麟全部清理干净,鱼腮和腹中的黑膜也尽数摘除,因为鱼腮会让整条鱼发苦,而黑膜则是土腥味儿的主要来源。

待他磨磨唧唧的把鱼开膛破肚打整干净,阿七也拎着光溜溜的肥鸡回到了院中。

他在鱼身两侧和鱼腹内都淡淡的撒上了一丝细盐,用手抹匀后以粗树枝串起。又将肥鸡清洗干净用荷叶包裹严实并系上了棉线。随后又让阿七到院子外边刨个坑,再取回了一些黄土。

他将黄土兑水和成了黄泥,把包裹着荷叶的肥鸡用黄泥密密的糊起,放进了事先刨好的坑里,然后用土把坑填平后,在上面架起了篝火,烤起了鱼。

一切的一切,都在阿七的诧异之中有条不紊的进行着。不一会儿功夫,两条鲤鱼便被烤的外焦里嫩,热气腾腾。由于在之前的烤制的过程中,姜江浩时不时的往鱼身上边刷了些油,因此,两条鱼身之上并无半点焦黑的痕迹,反而色泽红亮,极为诱人。

加了油之后烤出来的鱼,肉质比较软嫩,若是动作稍大一些,很可能会将鱼肉震散,从树枝上掉落。他小心翼翼地把烤好的鱼放在刚刚余下的一张荷叶之上,满意的点了点头,不错!品相完好,没破!

阿七看着荷叶上的鱼,不自觉地吞了吞口水,但仍不忘问上一句:“姜大哥,鸡呢?”

“鸡?”姜江浩指了指篝火的中心位置:“在那儿呢!咱先吃鱼,吃完鱼就可以吃鸡了。”

“好嘞!”阿七乖觉得坐在姜江浩的对面,等姜江浩夹起一块儿鱼肉放到嘴中,他便迫不及待的拿起筷子直奔鱼腹而去。

薄薄的烤至微焦的鱼皮,夹杂着结实弹牙的鱼肉,配上鱼腹之处绵密的油脂。一口下去,那酥香中微透着柴火气息的鱼皮,连带着鲜嫩多汁的鱼肉与透着独特腥味的油脂一并迸发,不同的口感和味道同时在阿七的口腔内爆开,刺激着他的味蕾,彻底俘虏了他的舌尖。

只见他不停的夹起鱼肉往嘴巴里送,还一个劲儿不断的说着好吃!好吃!

姜江浩急忙出言提醒:“阿七,你吃慢点,我又不和你抢!哎……!你当心!有鱼刺!”看阿七吃个鱼也能吃的狼吞虎咽,他忍不住替阿七捏了一把冷汗。

很快,两条烤鱼便只剩下了鱼骨和鱼刺,除了刚开始姜江浩夹了两三块鱼肉之外,其余的都被阿七迅速消灭干净,眼看着阿七的眼眶又开始泛红,姜江浩赶忙出声:“你今天可千万别再哭了,不就是两条鱼吗?要是每次吃到好东西你都要流眼泪,那凭我的厨艺,咱这个家迟早要被你给淹了!”

今天的烤鱼对于姜江浩而言,味道只能算一般,因为调味料有限,葱姜蒜这类辅料更是完全没有,导致鲤鱼身上一股土腥气始终萦绕不散……

阿七急忙抬手揉了揉自己泫然欲泣的双眼,嘴上万分委屈的喊道:“真的是太好吃了!姜大哥,你不当厨子可惜了!”

姜江浩呵呵一笑:“我才不愿做厨子,做菜是我的爱好,自己人吃一吃就得了!好啦,鱼也吃完了,我们的鸡也应该熟了,快来帮忙!”

言罢,阿七帮着他一起,把篝火燃完后的焦炭拨到了一边,又刨开了刚才埋着肥鸡的地面,从里头挖出来个圆形的大土块儿,土块儿表层被烘的极为干燥,甚至出现了一些细小的裂缝。

姜江浩把土块儿放在之前吃鱼的荷叶之上,然后拿起一根木棒不断的敲打着土块儿的表面,土块儿随即裂开,露出了包裹在里边已经熟透发黄了的荷叶。

一股香气扑面而来,鸡肉的鲜美混合着荷叶的清香,迫使姜江浩自己都忍不住的咽了下口水。以前在家的时候,因为是生活在城市里,根本就找不到合适的地方让他尽情的烤制这道叫花鸡,如今食材新鲜,土地开阔,他终于如愿以偿,得以尝试,只是未曾想,他这不正宗的叫花鸡竟然这般美味。

轻轻的解开缠绕着荷叶的棉线,油亮的汁水便从荷叶之中渗出,瞬间在铺底的荷叶上汇集成了一片,看着汁水上边飘着的一层惹眼的油珠珠,他不禁大呼后悔,要知道把之前的脏东西清了,这多么美味的鸡汁白白的流掉了真是太可惜了。

待荷叶被层层剥开,白嫩的鸡肉也呈现在了他的眼前,他又一次的感慨道:“这鸡可


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