第六百二十七章 意大利蔬菜汤(2/2)

西餐中的汤品和中餐最大的不同，那就是西餐中汤品一般都很粘稠，反而更像是中餐中的羹类菜品。并且味道比较浓郁，这可能和老外们喜欢搭配着面包一起吃的原因有关。

“汤是蔬菜汤，头盘那就来个‘凯撒沙拉’吧，主菜还是用牛排，刚好搭配着黑胡椒汁，最后的甜点上香草冰淇淋，正好我也很少做，用来练练手。”刘芒拿起那本西式烹饪菜谱翻看起来。