所有的秘诀就在此，桂花与酒液并不直接接触。这样制出来的桂花酒，有桂花香味，却无桂花苦味。
桂花酒要的时间就比较长了，至少要一个月的时间，这桂花的香味，才能透到酒里去。而桂花并不与酒液直接接触，便保证了酒味不会发苦，自然不需要去加糖液，加各种果子了。
看着墙角码得整整齐齐的酒坛子，顾茗一时间有些恍惚……也许，自己可以做这个生意？上辈子她的经历已经表明，这种酒，是非常成功的，是深受世人喜欢的。那么，她开个酒铺，专门卖这种桂花酒，也一定会有人喜欢的吧？
而且这种桂花并不与酒液直接接触，略有些灰尘什么的也不必太在意……也就是说，不必拿水去洗，也就并不会有损它的香气了……
对，她要做桂花酒！