第七十九章人尽其才各司其职
“让他去暖阁稍候！”
就在这时，三娘来到全旭身边，她打量着周围的庄户，压低声音道：“这顿饭用了二百斤大米，五十斤面，十五颗白菜、三十颗萝卜，还有四十斤肉，那些粮食被你卖掉……”
三娘此时越来越像一个管家婆了，全旭伸手点在三娘的鼻子上：“值不了几个钱好不好？”
“不是……”
三娘有些急了：“我们的人越来越多，不能吃这么好，我寻思着，让袁管事带着粮食，去大名城里换些杂粮、陈粮！”
“不用了！”
全旭摆摆手道：“他们的身材太虚，马上都要干重活，不吃好点，身体扛不住！”
全旭可没有喝人血的铁石心肠。
当一大盆一盆，粘稠的白粥端上来的时候，众庄户的眼睛顿时都直了。
大米与面粉混合在一起煮，加入了一些鸡肉，四十斤鸡肉，人均不到一钱肉，几乎等于没有。
然而，落在这些新来的庄户眼中，那就不一样了，这种有菜、有肉、有米、有面的粥，对他们的吸引力无比巨大。
尽管他们非常饿，想要迫不及待的吃饭，可是全旭没有开口，对于这位一跺脚就五雷轰顶的神仙，他们实在是太敬畏了。
“愣着做什么，开饭！”
全旭望着众人道：“排好队，一个挨着一个来，不许挤，不许浪费粮食……”
浪费粮食，全旭想多了，他们这些庄户人吃饭，碗都不用洗，舔得比洗得还干。
三娘望着众人吃饭，不时的吞咽着唾沫。
食堂的饭菜只留下新来的庄户，至于已经穿着军大衣的老庄丁们，各回各家，各找各妈，全旭给他们分放了粮食和钱，想吃什么自己做，他们害怕自己吃亏，免费的饭菜，天天吃得撑得翻白眼，全旭还真怕撑死几个。
“走，咱们去暖阁吃饭！”
当全旭来到东暖阁的时候，他原来以为陈应只是一个人过来，没有想到暖阁里，居然站了二十多人，这些人有男有女，有老有少。
用现在的话说，这就是陈应的团队，他的班底。
毕竟，一个人的精力是有限的。陈应掌握着黄立极这个拥有资产三百余万两银子的商业集团，光靠他一个人，他的脑袋就算是电脑，也忙不过来。
“请全爷收留！”
众人跟着可怜巴巴道：“请全爷收留！”
其实陈应还想念及旧情，把这些精通世故，老练的掌柜们留在黄府效力，然而，黄大公子和黄二公子急忙安插自己的人手，就把这二十多名大掌柜给赶走了。
要说唯一不能独挡一面的就是那名叫桃仙的姑娘，虽然才二十三四岁，在后世还算年轻靓丽，然而，在明末，她已经算是老女人了。
全旭看着纸了，陈应写下来的每个人的名字，特长，以及以往在黄府的经历，成就，简直就是一份人事档案。
全旭收起纸条，指着暖阁的座位道：“诸位请坐！”
除了陈应态度还算自然，平静，其他人都非常忐忑不安，哪怕是坐，屁股也只是沾着凳子的边。他们是职业习惯，准备随时站起来。
三娘站在全旭身后。
“准备不足，大家随便吃点吧！”
全旭吩咐辛月：“辛月，上菜吧！”
那名叫桃仙的姑娘，倒也识趣，看着全旭只有一个丫鬟做事，急忙跟上辛月：“辛月姐，我来帮你！”
辛月指着自己：“我才九岁，你叫我姐？”
“姐，就是姐，不是年龄，而是地位，你以后叫我小桃就行！”
辛月看了一会桃仙，无论身高，还是那个啥，她都没有看出桃仙哪里小了。
不过，辛月却非常喜欢桃仙一脸巴结的样子。
全旭的小灶距离东暖阁不远，由桃仙和辛月上菜，速度还是非常快的。
时间不长，暖阁的餐桌上，摆放着各式各样的菜肴，馒头、包子、米粥、数量最多的还是后世的方便面。
在得知人数将近三十人，辛方氏直接从橱柜里取出三十块面饼，直接下在大锅里，一分钟出锅，速度非常快。
等到菜和方便面上齐，全旭指着饭菜：“各位，请自便！”
此时，众人倒不是没见过市面，也不是没有吃过肉，他们哪怕在黄府，也是拥有私人小灶，享受着私人小院。
随着酒过三巡，菜过五味。
气氛也热烈起来。
“诸位高才，你们在黄府的例钱，我已经熟悉，在我这里，我事先声明，与黄府不一样！”
事关自己的切身利益，他们都竖起耳朵听了起来。
“你们的例钱由三部分组成，底薪、绩效、还有分成！”
全旭望着众人道：“底薪暂时定为十两银子，每个月，一年也就是一百二十两！”
听到这里，众人多少有些失望，他们在黄府拿到的钱，比一百二十两要多，而且多很多。
“绩效部分，就是事情办得怎么样！”全旭接着说道：“比如说，陈掌柜，掌握着一家粮店，咱们售出去的粮食，有没有质量问题，有没有货物存放不当，损失问题，有没有运输问题，有没有人为损失等等，如果全部合格，那怕这家粮店一个月纯利三千两，掌柜可得一个点，也就是三十两，如此类推，其他店铺也是如此。”
众人恍然大悟。
这时，一名二十来岁的青年起身道：“全爷，我负责在口外贩卖牛马，利润丰厚，不过来回路途有些远，