之前答应弈云要去做鱼给他吃,朔铭说过之后几乎是忘了,当时说起来也多半是开玩笑,朔铭岂能当真。没想到没几天弈云就把电话打过来,嗔怪朔铭说话不算数。
朔铭觉得很冤,哪里说话不算数了。朔铭说:“彩云书记,我这个人最大的有点就是正儿八经的事从来不胡说八道,只要答应了也肯定会去做。要说我说话不算数的时候还真不多,而且多半是后来发现我做不到或者有什么变动。”
弈云说:“你说做鱼,开玩笑的?”
朔铭一惊,已经把这件事忘到脑后,没想到弈云到真的当回事。朔铭赶紧说:“吃鱼还算是事吗?我这就找朋友弄条鱼。”
说是找朋友弄,实则是在市场上买。如今丰城几乎买不到齐阳水库的鱼了,自从修缮水库之后要进行很长一段时间的休渔期,当时水位下降可是用绝户网拉了一遍。
朔铭立即叫上蔡乐庆,去了丰城一个海鲜市场。这个市场有一个卖淡水鱼的质量不错,是从明山市另一个大型水库弄来的鱼,价格也偏高一些,但朔铭哪会在乎这点,只要质量不差一百一斤也没什么。
鱼都不大,朔铭想了想买了两条四五斤重的花鲢。当时在齐阳水库做工程的时候刻意跑到厨房跟厨师学了一手,虽然用料简单,但做出来的味道却非常好。
摊位直接把鱼清理干净,回去改改刀直接做就好了。朔铭又去调味店一下买了不少调料,朔铭只在弈云那吃了一次饭,天知道都有什么调料。要想做出好吃的东西,调料太重要了。
等朔铭忙完一切到了弈云楼下的时候天差不多已经黑了。朔铭先打个电话,弈云接了让朔铭赶紧上去,什么时候了已经饿了。
朔铭安排蔡乐庆自己走,拎着东西上楼。
给朔铭开门的是大恐龙赵静,见到朔铭没出现意外的神色,看来之前弈云就说过朔铭要来。瞪了朔铭一眼,什么没说转身进屋。
朔铭很尴尬,与弈云越亲近这个龙级保镖越是对自己苦大仇深的,朔铭都不知道是怎么得罪了这胖女人。
朔铭进门,弈云穿着一身睡衣头上包着头巾,出水芙蓉不施粉黛,头发湿漉漉的犹自挂着水珠。
朔铭真被弈云迷住了,原本就长得国色天香又有气质,见到朔铭淡淡一笑就如同寒风里的一道雪梅,绽开时让人觉得全世界没有别的颜色,只有眼前的绝美。
朔铭吞了口唾沫,暗道自己也不是没见过女人,更不是没上过女人,在弈云面前千万不能弄的像个掉裤裆的登徒子,如果真把弈云得罪了以后可没什么后门可走。
提起袋子,示意东西已经带来了,朔铭说:“我可要下厨房了,要不要学学?”
“这倒是不错的主意。”弈云笑面如花,让几乎不敢直视的朔铭也为之一振。
朔铭钻进厨房,先对与重新加工一下。弈云就站在旁边,靠着厨房的门笑盈盈的看着,就像一个乖
巧的小媳妇在看自己的男人为她准备礼物,很期待,又很幸福。
“书记。”赵大恐龙在房间里嚷嚷。
弈云回了一声,脚步却没动:“有事?”
“我有点事对你说。”赵静声音不小,也是故意想让朔铭听到。
朔铭想都不用想,这赵静一定是想在弈云面前说自己坏话。
但弈云却依旧没动身,头也不回的说:“等一会吃过饭再说吧。”
朔铭心下暗喜,这个赵静,这次你失算了吧,俺家的弈云可不受你挑唆,我们关系好着呢,就像一对小情侣,气死你气死你,就是能气死你。
朔铭有一副小人得志的存在感,动作麻利的把鱼收拾好,起锅烧水去除腥味。鱼在锅里一变色就被朔铭捞起。回过头对弈云说:“今天吃全鱼宴,这两条鱼出四个菜,你打算怎么吃?”
其实朔铭也只会这四五种做法,这么问一来是找个话题瞎聊,二来是想在弈云面前显得自己很能干。
弈云问:“都有什么做法,我可一点一会做鱼呢。尤其是淡水鱼,从没弄过,看起来好大呀。”
朔铭手头的活计没停,条理分明的讲解说:“头呢,可以焖一个,也可以做一个鱼汤,还能做一个剁椒鱼头,不过今天没买到好的剁椒,我建议就焖一个然后剩下的做鱼头汤吧。”
弈云没什么意见,虽然吃过但却从没做过,北方人吃辛辣的东西毕竟不如南方人,偶尔吃还行,吃多了就会辣肠胃。朔铭记得自己第一次吃干锅鸭头,那辣味绝对要命,第二天上厕所感觉菊花里塞了
一个朝天椒,爽的不要不要的,朔铭把这种比超辣还要辣的等级称为菊花爆爽。
“那这两条尾巴呢?”弈云问。
朔铭说:“我给你做一个葱油鱼尾,简单快捷,再给你来一个松鼠鱼尾怎么样?”
“怎么是松鼠鱼尾?”别看弈云出身高贵,还真没听过这个吃法,更不理解这个名字。
朔铭笑,故意卖个关子,一会上桌你就知道了。
还好弈云这有两口小锅,朔铭先炒酱爆香,之后把鱼头焖上。说起来也简单,就是油五六分热加上八角葱姜蒜,出香之后再加豆瓣酱炒香。吃鱼油水一定要大而且丰城这边都是用花生油做鱼,不然不好吃。等要起锅的时候加上花椒油增味。
焖鱼时间越长越好吃,朔铭就把锅抬到另一个灶面上小火慢炖,接下来就是做葱油…
朔铭一遍动手做,一遍给弈云讲解其中窍门,偶尔还会