顶点小说>玄幻奇幻>王爷病恹恹>10.第十章

房子简单收拾完毕,方芷悦让大家休息,自己硬拉着不听劝汪氏放下手中的女红,回房里头睡个午觉。

此趟离家本就只带了几件衣物,床铺被褥等都没有,幸好现在是夏天,也不用担心。母女二人有一句没一句地聊了一会儿,汪氏便沉沉睡去。

方芷悦放松心情,闭上双目心有所想,很快就进入华月幽谷。

此时的幽谷和当初的没什么大分别,唯一不同的是,她在灵泉滴下的地方安置了一个鼎作为储存之用,并且,书房里头的书已读了一小部分。

这书房给了方芷悦很大的惊喜。本来只想着再里头找一些关于幽谷或灵泉的信息,不料里面的书籍可谓是各式各样,包罗万有,上至兵法、律例、礼仪,下至游记、烹饪、种植等,让她沉迷不已。

还记得前一晚翻到了一本记载做酱料的书籍,于是乎现在便来再翻阅一下。

祛疤膏是不能卖了,现在只剩下几吊钱,考虑到成本问题,这酱料就是现下成本最低又容易出售的东西。

由于材料问题,方芷悦在阅读完整本书籍后便决定了要做肉酱。仔细看清楚了制作方法,她取了一茶杯灵泉,便出了幽谷。

……

“书儿,你拿着这些钱,去买点酒曲和味料回来。”

书儿刚出了门,棋儿便来报她哥哥虎子回来了,还打了一头山猪。

这下连肉都不用买了,方芷悦心中喜悦,将留来买肉的钱给了棋儿,让她到附近邻居处买个酱缸回来。

“让虎子进来回话吧。”

“姑娘,哥哥说他不便进来,他就在门外候着,劳烦你到院子一趟了。”

这虎子在方家时是个车夫,因着是棋儿的哥哥,所以方芷悦对其也比较信任,很多时候要将一些绣好的丝帕枕巾等换钱,也是让虎子去的。

毕竟外男不得进内院,所以也就此次离家时,方芷悦才见到了虎子的模样。他是一个皮肤黝黑身材壮健的小伙子,脸有点儿圆,模样并不起眼,笑起来憨憨的。

方家自发家后就一直说要讲规矩讲礼数,但如今在她看来,这一个小小的车夫比方家兄弟还要懂礼数。

方芷悦坐在大门前的木凳子上,看着挠着头的虎子,道:“可有找到落脚的地方了?”

“寻着了。”虎子低头看着自个儿的脚尖。

方芷悦又问:“在那儿?”

“山上。”

“山上有野兽,不太安全吧?”

“安全的。”

“真是辛苦你了,跟着我出了方家,连个能睡好觉的地方都没有。”

“不辛苦。”

方芷悦默了默,忍不住噗呲一笑,道:“你妹妹话多得很,你到是多说几字也艰辛。”

虎子依旧是没有抬头,摸了摸自个儿的头发,呵呵笑着,片刻才道:“那丫头给姑娘添麻烦了。”

“你是个好哥哥。”方芷悦欣慰,正了正脸色,道:“因着现下就你一个男子,所以体力活也只好让你一个人担了,我需要在院中挖一个坑。”

“行,很快就挖好。”

……

书中记载,要做好肉酱,一般来说要七天的时间,开封后酱香浓厚;还有一种只需一晚,次日可取用,但味道稍逊。

由于银两都用完了,无法再等七天,所以方芷悦选了后者。

虎子打回来的山猪虽然是幼猪,但个头也不算小,起码有好几十斤肉。琴儿善厨,手起刀落便将山猪切割完毕。

夏天不适合做腊肉,房子里头也没有地窖,所以方芷悦让琴儿留了家中食用和做肉酱的分量后,其余都切割开来,让棋儿给村里每家每户都送上一份,当作见面礼。

颛城附近的乡村不算偏僻,这里的村民遇着丰收年,一个月也是能吃上两三顿肉。但丰收年不是常有,所以农家人一般都待年节时才会买点肉。如今收到了野猪肉,家家户户都高兴万分,加上棋儿口齿伶俐,原本对这新来户的猜忌和偏见都立刻消失不见。

一切准备就绪,方芷悦指挥琴儿和画儿将肉剁碎,然后放了酒曲和盐巴进去搅拌均匀;同时让书儿在院中那个大坑里头烧起了柴火。

在拌肉的时候,方芷悦提出要尝试,支开了琴儿后偷偷将杯中灵泉倒了进去。她胡乱拌了十来下,再让琴儿回来接手,拌好后放进酱缸用泥封好。

坑里的火烧得正旺,一股热气冒着。待烧得七七八八的时候浇上水,然后将稻草铺八分满,稻草中间留一个空,将酱缸放进去。

小心翼翼放好酱缸后,再在上面填满土。

“去借些干牛粪回来,放在这上面烧,今晚不要让那火灭掉了。”方芷悦擦了擦额上的汗,心中满怀期待。

琴儿点上了火堆,拍了拍手上灰尘,满意地说道:“这个法子闷出来的酱可香了,奴婢记得小时候奴婢的祖母也做过,但是太久远了都忘记步骤了,现在一做起来奴婢又想起了。没想到姑娘也知道这种做酱的方法,奴婢以为是我家乡特有的呢。”

“这……”方芷悦微微一怔,一下子不知如何解释才好,唯有推搪道:“我也不知是哪儿听说过,只是打算试试看而已。”

“许是你小时候听我说过吧。”汪氏慈笑着说道:“你小时候什么都好奇,吃到什么东西都要问是怎么做出来的。”

小时候是否听过真记不清了,方芷悦笑呵呵地顺势回道:“怪不得我记着了,原来是吃过好吃的酱。”她暗里松了一口气。幸好母亲来这么一句


状态提示:10.第十章--第1页完,继续看下一页
回到顶部