“这几天的流水席可还好吃?”

“好吃好吃,俺这辈子没吃过这么好吃的饭菜。”几人一起点头。

“这次流水席上用的肉类主要就是猪肉,你们觉得难吃吗?”

“不难吃不难吃,俺们吃的时候也在奇怪,是不是家里的婆子不会做。”

“几年前过年买不起牛羊肉的时候,吃过猪肉。”

“闻着挺香了,就是吃起来又骚又臭,口感木木渣渣的像是啃馒头一样,忒难吃。”

这就奇怪了?

这次的猪肉是她从临县一个农户家里买了,一下买了二十头大肥猪,做出来的菜味道很好,口感也不差。

“我们县里谁家养猪,明年让他们送过来一头,本驸马按照牛肉的价格买。”

“老家里就养的有几个小猪仔,明天让他送来一头就是,驸马为俺们做了这么多好事,俺们怎么能再要您的钱。”

“驸马刚刚不是还有两件事?”

“暂时没了,先把猪的问题解决了,再说后面两件事。”

“行了,时间不早了,你们回去吧。”

第二天一早,各家各户养猪的人都带着自己的家的猪来了,说是要送给驸马,表达谢意。

唐小七看了看他们带来的猪和之前剩下的两头活猪没有任何区别,那一定是做法出了问题。

只见她留下一头小乳猪,其他的让他们带回去。

中午让厨娘按照她说的方法做了一头烤乳猪,为了怕出错她还亲自在旁边看着。

不过一会儿厨房内就飘出香喷喷的烤肉味,馋的家里人直抽鼻子。

唐小七迫不及待的切下一片,沾了点酱,尝了尝!

呸!

刚咀嚼两下,她就吐了出来,怎么这么难吃!!

果然如王村长说的那样,吃在嘴里又腥又膻,呛的人头晕恶心,口感也木木的,像是啃蜡烛,怪不得没人愿意吃!

“怎么会这样呢?”

“驸马,这猪肉不好吃,你肉食想吃烤肉,奴婢可以给您烤羊肉,烤羊肉好吃。”

“之前的流水席,味道为什么很不错?”

“之前的猪肉您吃了吗?”

“吃了,怎么了?”

“没事,没事,猪肉是最穷苦人家才吃的贱肉,难吃至极!”厨娘表情夸张,说起猪肉跟说吃屎一样的表情,也就是说前几日的流水席她只负责做,连尝都没尝一口。

“您如此尊贵的身份怎么可吃这种下三滥的肉类,日后您若是想吃肉,可以给奴婢说,鸡鸭鱼肉牛羊,奴婢都会做!”

唐小七则没有在听厨娘的话,而是把心思放在了其他猪肉上面。

既然不是做饭的问题,那那就是猪肉的问题。

看来她有必要去隔壁县那家养猪的农户家里问问了。

唐小七去了农户家里,刚开始王老汉表示他家的猪和别家的猪不同,是因为他饲养的方法不同,但这是他们家的秘密绝不外传。

后来唐小七给了他一箱金子,王老汉才把他养猪的秘籍给说了出来。

他的养猪秘籍就是阉割!

阉割之后有两个好处就是,改善肉质,节省饲料!

她尝过其他人家养的公猪肉,味道又腥又膻,味道和口感都极差,一般人都无法接受。

而王老汉家阉割后的公猪,猪肉的这种膻腥味就被很好的去除了,大大的改善了肉质,就成了她前世吃过的猪肉味。

王老汉还说阉割后的小猪相对较为安静,不像那些没阉割的小猪那么活泼,不会跑跑跳跳、打打闹闹的。

不活泼自然就不会消耗太多能量,吃完睡睡完吃,所以被阉割后的猪长膘很。

此外,被阉割后的小猪没力气跑跳,也就不容易弄出伤口,就不容易感染生病。

当然也有一些不适合阉割的公猪和母猪,那就留着下崽,两全其美。

知道这个秘诀之后,她让村民养猪养鸡的计划就可以继续实施了。

刚开始人们都不愿意,但是在村长的说服下,每家每户都弄来两头小猪喂一喂。

其实他们最担心的就是冬天的猪食,因为驸马说今年地里只种一点菜,大部分土地空着养肥力。

现在还能上山打猪草,养猪不成问题,但是到了冬天寸草不生,也没有多余的菜喂猪,总不能用粮食喂猪吧。

虽然他们的日子好过了一点,但是也没奢侈到用粮食喂猪的地步。

所有现在费钱费力养的猪,到了冬天不是饿死就是饿瘦,真不明白驸马为什么要求家家户户都养猪。

但是驸马对他们有恩,他们就算报恩也不能提出反对,所有家家户户就招办了。

大不了等猪饿死的时候,过年杀吃了,因为驸马说了阉割过后的猪味道很鲜美,这一点他们还是相信的,因为流水席的时候他们就吃过没有腥膻味的猪肉。

就在大家担心没有猪饲料的时候,村长又下令让家中老小都上山打猪草,能打多少大多少,这样冬天就不愁没有猪食喂了。

“村长,现在打再多也没用,防不了几天就成枯草了,猪能吃吗。”

“驸马让这么干,就这么干吧,驸马只有驸马的道理。”

“可是……”

“驸马什么时候说错过?”村长耿着脖子质问道,吓得村民也不敢多问。

就这样往年秋收之后,就是最闲的时节,今年到成了最忙的时候,施肥的施肥,割草的割草,几个工厂也在不停的生产者,大家忙的不亦乐乎。

唐小七看看百姓们院子里都堆满了各种各


状态提示:第205章 养猪致富--第1页完,继续看下一页
回到顶部